The French 75 cocktail in a Collins glass garnished with a pressed lemon peel.

Français 75

Le très apprécié French 75 était destiné à être servi avec des glaçons, tout comme un Tom Collins, même si beaucoup le servent aujourd'hui dans une flûte à champagne.

Intermédiaire
5-7 minutes

INGRÉDIENTS ET PRÉPARATION

Ingrédients

1.5 VS
0.5 sirop simple
0.5 jus de citron
4 champagne brut

Pas à pas

Close up of the French 75 cocktail garnished with a pressed lemon peel.

Étape 1

Mettre tous les ingrédients dans un shaker, à l'exception du champagne

Étape 2

Agiter et filtrer dans un verre Double Old Fashioned ou Collins sur de la glace fraîche.

Étape 3

Compléter avec le champagne et remuer légèrement

Étape 4

Pressez d'abord un gros zeste de citron sur la boisson pour en libérer les huiles, puis ajoutez-le dans le verre.

Complétez votre cocktail avec

Bottle of Courvoisier VS cognac in a clear bottle with a white label.

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