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COGNAC

Courvoisier Extra

Notre cognac Courvoisier Extra est un assemblage élégant et rare d'eaux-de-vie au pic de leur maturité. Un mariage parfait entre les crus de Grande Champagne et de Borderies, et un soupçon de Petite Champagne, dont toutes les eaux-de-vie ont été distillées avec la lie, pour une complexité, une profondeur et une finesse exceptionnelles.

 

 

Notes de dégustation

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L'ATTAQUE

Une véritable bénédiction hivernale, avec un riche arôme de truffe et des notes de violettes sauvages en fleur.

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LE MILIEU DE BOUCHE

L'opulence fait suite avec des notes plus intenses de porto et de bois de cèdre.

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LA FINALE

Une note finale à la fois longue et épicée révèle des saveurs exquises de gâteau aux fruits.

 

Accords mets et cognac


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Que servir avec Courvoisier Extra ?

Recommandation : servir sec

Le profil aromatique intense de Courvoisier Extra est accompagné de saveurs dépaysantes et acidulées. Il se marie bien avec les fruits exotiques ou les plats à base d'agrumes, ainsi qu'avec les fruits légèrement acides comme les pommes ou les poires.

 

L'avis des experts

« Un profil aromatique unique de très vieilles eaux-de-vie mariées à la perfection. Un bouquet délicat et raffiné avec une note finale florale incomparable. »

Thibaut Hontanx
7ème Maître Assembleur
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Un cognac de Prestige

Emblématique de chaque bouteille de notre collection Prestige, la forme de goutte d'eau arbore des couleurs riches reflétant la profondeur et la complexité de nos créations. Les références à la nature et à l'eau font valoir toute l'importance du travail artisanal nécessaire à un assemblage parfait.

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Découvrez notre collection De Cognac

En savoir plus

Héritage

Découvrez les trésors du passé de la Maison Courvoisier

Image of cognac barrels inside a dimly lit room within the House of Courvoisier.

Savoir-faire

Découvrez à quel point la Maison Courvoisier est attachée à son savoir-faire

Crafter removing a vial of Courvoisier from cognac barrels to inspect the cognac color.